Mais um sushi pra coleção!O sushi do dia é o iwakuni-sushi. Como o nome já diz, este sushi é típico da região de Iwakuni, província de Yamaguchi. Ao invés de ser moldado na palma da mão, este sushi é prensado em uma forma quadrada. Consta que era um prato exclusivo para a nobreza. Hoje, para os turistas que vão visitar a ponte Kintaikyo em Iwakuni!
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